3分で読める! 「マーチャンダイジング」について

「マーチャンダイジング」は、単なる商品管理や陳列の技術を超えた、小売業の成功を左右する重要な戦略です。商品をただ並べるだけでなく、どの商品を、どの場所に、どのタイミングで、どのように販売するか、そのすべてを計画し、実行するのがマーチャンダイジングの役割です。本記事では、その基本から実践例、成功のポイントまで詳しく解説していきます。

マーチャンダイジングとは

マーチャンダイジングとは、商品やサービスを効果的に提供し、顧客のニーズを満たすことで売上を最大化する戦略です。語源は英語の“merchandise”(商品)から派生しており、商品管理や販売促進の一環として理解されることが一般的です。

マーチャンダイジングは、単なる商品陳列や価格設定だけではなく、市場調査、在庫管理、販促計画、さらには顧客体験の最適化など、広範囲な活動を含みます。そのため、売上向上や競争力強化を図る小売業者にとって、欠かせない戦略と言えます。

マーケティングとマーチャンダイジングの違い

よくマーケティングとマーチャンダイジングは混同されがちですが、下記のような違いがあります。マーケティングは、商品やサービスを市場に出すための包括的なプロセスを指します。市場調査やターゲット層の分析、ブランド戦略、広告、プロモーション活動など、顧客を引きつけるための計画を立てることが主な目的です。つまり、マーケティングは「どの商品をどのように市場に投入するか」を考える活動です。

一方で、マーチャンダイジングは店舗や販売の現場に焦点を当てた活動であり、実際に商品をどのように販売するかに重点を置いています。商品の陳列方法、価格設定、プロモーションの実施、在庫管理など、顧客が購入する瞬間を最適化するための戦略を策定します。

マーチャンダイジングにおける5つの適正

マーチャンダイジングの効果を最大化するためには、以下の5つの適正を考慮することが重要です。

1.商品

市場調査や販売データを活用して、顧客が求める商品を正確に選定することが必要です。

2.価格

競合とのバランスや顧客の価値認識を考慮した価格戦略によって売上の最大化を図ります。一例として、新商品やカテゴリーエントリーを狙う場合に一時的に値下げを行うなどの施策があります。また、定番商品を無闇に値下げしないなど利益率を考慮した価格コントロールが重要です。

3.場所

商品の陳列場所は、売上に大きく影響します。顧客の動線や目線を考慮し、売れ筋商品を目立つ場所に配置することが重要です。また、商品の配置を工夫し売場滞在時間を伸ばすことで、ついで買いの促進が見込まれます。

4.時期

季節に合わせた計画で、プロモーションや特設コーナーを展開し、需要の高まりに答えることが重要です。特に催事関連の商品は、イベントの時期より早めに売場展開することで、顧客の認知を高めることができます。

5.数量

在庫管理を徹底し、欠品や過剰在庫を防ぐことがポイントです。顧客の離反を防ぐため、優良顧客に支持されている商品の欠品は特に避ける必要があります。

これらの適性を意識することで、顧客満足度の向上と売上の拡大を同時に実現できます。

スーパーマーケットにおける具体例

スーパーマーケットでは、マーチャンダイジングが顧客の購買行動に直接影響を与えるため、非常に重要です。例えば、季節限定商品を店舗の入り口付近に配置することで顧客の目を引き、購買意欲を高めることができます。また、関連する商品を隣接して陳列するクロスマーチャンダイジングでは、パスタとトマトソース、お肉と焼肉のタレなどの関連商品を一緒に置くといった方法で顧客に便利さを提供し、複数購入を促進します。

さらに、値引きプロモーションやポイント還元キャンペーンを活用することで、顧客の購買を後押しし、売上を増加させることが可能です。こうした実践は、顧客のニーズやトレンドに合わせて柔軟に展開することが重要です。

マーチャンダイジングを成功させるポイント

マーチャンダイジングを成功させるためには、まず顧客のニーズを正確に把握することが重要です。これには、データ分析やアンケート調査を活用し、どのような商品が求められているかを明確にする必要があります。また、過去の販売データを活用することで、売れる商品の選定精度を向上させることが可能です。さらに、競合の動向や消費者の行動変化に素早く対応する柔軟性を持つことも成功の鍵です。これらのポイントを押さえることで、顧客満足度を高め、売上の向上を実現することができます。

まとめ

マーチャンダイジングは、小売業の成功に不可欠な戦略であり、適切に実行することで売上や顧客満足度を向上させることができます。
効果的なマーチャンダイジング戦略を実現するために、分析ツールやデータを活用し、顧客にとって魅力的な購買体験を提供することが重要です。

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経営推進部 マーケティング室 小林祐太
小林祐太
2021年入社。経営推進部マーケティング室所属。
コーポレートサイトのコンテンツ作成を担当。

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